Dia do Vinho Catarinense é uma data para celebrar o terroir de Santa Catarina e seus vinhos, entre eles, um destaque para o vinho Goethe

A Vinícola Mazon, em Urussanga, aproveita o Dia do Vinho Catarinense para lançar a safra 2023 dos vinhos Agusta e Goethe clássico. O evento será neste domingo(4), com um menu especial aliando a tradicional culinária italiana com a gastronomia Serra Mar catarinense. “Além do tradicional frango ensopado ao molho de vinho Goethe, teremos tainha escalada na brasa, entrevero, ragu de ovelha com polenta ao lado do fettuccine caseiro. Será uma experiência única e imperdível para os amantes do vinho e da gastronomia”, ressalta a proprietária da vinícola, a chef Patrícia Mazon.

O vinho Augusta Seco e Demi-seco é produzido com uva Goethe, cultivadas nos vinhedos da vinícola. “ A safra de 2023 está excelente. O tempo seco no mês de janeiro, possibilitou a colheita no momento certo, com as uvas muito maduras. A uva Goethe madura, trouxe aromas e sabores de frutas tropicais: abacaxi, maracujá doce, flor de laranjeira, mel. A persistência dos aromas é confirmada no paladar, com a mesma sensação e intensidade,” destaca a sommelier Luiza Mazon.

A Vigna Mazon desenvolve seus Vinhos, Frisantes e Espumantes com a uva Goethe, aproveitando todas as suas qualidades, aliando seu Terroir ao saber fazer, de anos de experiência da colheita ao processo de elaboração da bebida. “A forma como elaboramos os nossos produtos visa respeitar ao máximo a identidade desta uva emblemática, típica, única e rara cuja comunidade Vales da Uva Goethe protege e promove com tanto amor e tradição”, finaliza Patrícia.

MAIORES INFORMAÇÕES E RESERVAS: (48) 999219616 – (48) 3465.1500

VALOR ADULTO: R$ 95,00 POR PESSOA (incluindo degustação de vinho até 14 horas)

Festival de Inverno Na Vigna Mazon

Os Vales Da Uva Goethe, Na Rota Romântica Catarinense será palco de uma apaixonante programação para o próximo feriado.

No sábado, dia 10, a partir das 16hs, o Sunset Porchettiamo. Um festival gastronômico inspirado na tradicional festa italiana. Mais que um Festival, o Porchettiamo é uma declaração de amor, com ótima gastronomia, espumantes, drinks e show com Teto Fernandes & Banda.

No dia 11, a tradicional La Domenica e no dia 12, Uma Noite Divina Para Os Namorados com o jantar à luz de Velas & Vinhos.

Reservas 3465 1500 (48) 99921-9616
Mais Informações: mazon.com.br