A cervejaria Big Jack, de Orleans, foi eleita a melhor do Brasil na 14ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas, realizada em Blumenau. A conquista marca o segundo ano consecutivo em que a empresa alcança o principal título da competição, considerada a maior do setor no país.

Ao todo, a Big Jack conquistou 27 medalhas, sendo 12 de ouro, em uma disputa que reuniu cerca de 2,7 mil rótulos inscritos. As avaliações ocorreram ao longo de quatro dias, entre 28 de fevereiro e 3 de março, período em que aproximadamente 70 jurados brasileiros e estrangeiros analisaram as amostras participantes. No total, 175 estilos diferentes de cerveja estiveram na disputa.

Para o empresário Marcelo Dalazen, repetir o título nacional tem um significado ainda maior do que a primeira conquista.

“Ser eleito pelo segundo ano seguido foi ainda mais importante para nós do que o primeiro, porque mostra que não foi sorte ou acaso. Fomos a primeira cervejaria de Santa Catarina a conquistar esse troféu e agora repetimos o feito, o que prova que a Big Jack está consolidada e fazendo um trabalho consistente”, afirmou.

Entre os rótulos premiados, Dalazen destaca especialmente a diversidade de estilos produzidos pela cervejaria, que tem obtido reconhecimento em diferentes escolas cervejeiras tradicionais.

“A Big Jack tem 27 cervejas premiadas e damos bastante destaque para a nossa IPA e também para cervejas de diferentes escolas cervejeiras. Tivemos rótulos premiados das grandes escolas alemã, inglesa, belga e americana. Isso mostra que a Big Jack consegue executar bem vários estilos diferentes de cerveja”, explicou.

Outro destaque citado pelo empresário é a medalha de ouro conquistada com a cerveja Munich Helles, que ficou em primeiro lugar em sua categoria.

“Também destacamos o ouro da nossa Munich Helles, que ficou em primeiro lugar na categoria. A Spaten, por exemplo, é uma cervejaria que existe desde 1397, mais de 100 anos antes do Brasil ser descoberto. Então conquistar ouro nesse estilo é algo muito significativo para nós”, ressaltou.

Segundo Dalazen, o número de medalhas reforça que a cervejaria consegue manter qualidade em diferentes estilos.

“As 27 medalhas mostram que a Big Jack não tem apenas um estilo de cerveja bom. Produzimos vários estilos diferentes. Nosso pub tem 30 torneiras e conseguimos trabalhar bem todas as grandes escolas cervejeiras”, destacou.

O empresário também explicou que o desenvolvimento das cervejas envolve um trabalho coletivo dentro da empresa, reunindo equipe técnica e setor comercial.

“O processo de desenvolvimento das cervejas é discutido em equipe. Participam o mestre cervejeiro, a área comercial e a diretoria. Primeiro definimos o estilo e depois seguimos os parâmetros de cada escola cervejeira. Buscamos até reproduzir as características da água do país de origem. Para uma cerveja alemã, por exemplo, tentamos seguir os parâmetros da água da Alemanha; para uma americana, fazemos o mesmo”, explicou.

Além do reconhecimento nacional, Dalazen afirma que a premiação também tem impacto direto na economia local, ao atrair visitantes de várias regiões do país.

“A visibilidade é enorme. Toda semana recebemos turistas de pelo menos cinco estados do Brasil aqui na cervejaria. Eles vêm conhecer a Big Jack, se hospedam em pousadas e hotéis da região, visitam cafés, restaurantes, farmácias, postos de gasolina. Ou seja, acabam movimentando a economia local”, comentou.

Ele também reforçou a ligação da cervejaria com Orleans, cidade onde a empresa foi criada e se desenvolveu.

“Orleans é a nossa terra natal. É a cidade que nos acolheu, a cidade onde estamos e que a gente ama. A cidade também nos abraça muito. Praticamente todos os estabelecimentos têm cerveja da Big Jack para vender, então somos muito gratos e tentamos devolver um pouco desse carinho”, afirmou.

Após a nova conquista, a empresa já planeja os próximos passos para ampliar sua presença no mercado nacional.

“Os planos para o futuro incluem novos pontos de venda próprios e a possibilidade de uma fábrica no Ceará, algo que estamos estudando e tentando viabilizar. Já temos distribuição na região e talvez o próximo passo seja ter uma unidade de produção no Norte do país”, revelou.

Após assembleia realizada na manhã desta sexta-feira (6), trabalhadores da enfermagem decidiram manter a greve no Hospital Materno-Infantil Santa Catarina, em Criciúma. A unidade é administrada pelo Instituto de Desenvolvimento, Ensino e Assistência à Saúde (Ideas).

A paralisação continua mesmo após o pagamento das diferenças do complemento do piso da enfermagem, efetuado na quinta-feira (5). A assembleia, iniciada por volta das 6h30, reuniu os profissionais para avaliar a situação e definir os próximos passos do movimento.

De acordo com o presidente do Sindicato dos Trabalhadores em Estabelecimentos de Saúde de Criciúma e Região (Sindisaúde), Cleber Cândido, ainda existem pendências que motivaram a decisão pela continuidade da paralisação.

“Hoje pela manhã, em assembleia com os trabalhadores, foi definida a manutenção da greve. Mesmo com algumas situações parcialmente resolvidas, ainda existem pendências que os trabalhadores entendem que só serão solucionadas com a continuidade da paralisação. Por isso, o setor de enfermagem mantém a greve por tempo indeterminado, até que a situação seja resolvida”, afirmou.

Entre os problemas que seguem sem solução estão dívidas relacionadas ao empréstimo consignado de trabalhadores e inconsistências na folha de pagamento, especialmente ligadas ao repasse das diferenças referentes ao complemento do piso da enfermagem.

Segundo Cléber, os trabalhadores decidiram manter o movimento após meses aguardando a regularização completa das pendências.

“Os trabalhadores cansaram de esperar a resolução total dessas questões e decidiram paralisar até que efetivamente essas pendências sejam solucionadas”, afirmou.

Mesmo com a greve, os serviços essenciais seguem mantidos. Os atendimentos na UTI e no Pronto-Socorro funcionam normalmente, enquanto os demais setores do hospital operam com 50% do quadro de trabalhadores, conforme determina a legislação.
Atualmente, o Hospital Materno Infantil Santa Catarina conta com cerca de 320 trabalhadores.

*Matéria atualizada às 9h25

Um homem de 39 anos foi detido pela Polícia Militar após furtar um capacete em frente a um salão de beleza no bairro Samuel Sandrini, na noite desta quinta-feira. O caso ocorreu por volta das 21h56.

Segundo a PM, o suspeito foi localizado em um bar, próximo ao local do crime, conduzindo uma motocicleta com dois capacetes pendurados no retrovisor. Ao ser questionado sobre a procedência de um deles, ele disse que teria encontrado o objeto às margens da estrada.

A vítima reconheceu o capacete como seu e informou que havia deixado o objeto pendurado na moto enquanto estava no salão. Imagens de videomonitoramento confirmaram o furto.

O homem e a vítima foram levados à Delegacia de Polícia, e a motocicleta foi apreendida para os procedimentos legais.

O mercado empresarial em 2026 exige mais do que resiliência; exige uma atualização constante de mentalidade.

O Programa Papo Empreendedor recebeu Fernando Sabino, Luciana Minoto e  Tuane Batista que traçaram o diagnóstico do que chamaram de “o jogo novo” do mercado, uma metáfora para a necessidade urgente de adaptação em um mercado saturado e hiperconectado. Jogar o jogo antigo significa manter uma gestão baseada em processos rígidos, resistência tecnológica e uma comunicação impessoal; já o jogo novo exige que o líder domine a Inteligência Artificial para gerar produtividade, mas mantenha a humanização como diferencial competitivo.

Essa nova realidade não aceita mais o amadorismo: ela exige que o sucessor de uma empresa tradicional saiba honrar o legado enquanto inova, e que o criador de conteúdo digital entenda que a sua autenticidade é, na verdade, um ativo estratégico de mercado

O jogo novo do Empreendedorismo

Fundador do Empreende SC, maior evento de negócios e inovação do Sul catarinense, Fernando Sabino destacou que o sucesso empresarial hoje depende de conexões e não apenas de conhecimento isolado.

“O empreendedor hoje precisa trocar com seus pares, porque a dor do empresário é diferente da dor do colaborador. O Empreende SC é muito mais sobre o ambiente que a gente gera de valor para que as pessoas saiam motivadas . Muitos vão e nem veem as palestras; ficam no ambiente de feira interagindo, porque acham aquele ambiente produtivo.”

O evento traz novidades como a sala de mentoria para participantes VIP, e marcas globais como TikTok, Nubank, Shein, Cimed e Intelbras.

“As marcas criarem comunidades em torno da sua marca. Isso é o jogo hoje do mercado de negócios, criar uma comunidade em torno da tua marca”, reforça Sabino.

Sobre tecnologia, ele acrescenta: “É impossível não carregar IA no contexto de uma empresa hoje. É muito desafiador. Faz parte de um evento hoje. Teremos um palco focado em tecnologia, e o Rafael Milagre vai fazer uma palestra totalmente interativa no telão do evento, 40 metros quadrados, ensinando a galera a fazer algumas ações bem importantes e atualizadas.”

Sucessão e gestão compartilhada

Representando a segunda geração da Contabilidade Minoto, Luciana Minoto trouxe um relato sobre os desafios de gerir uma empresa familiar com 38 anos de história sem perder a essência humanizada deixada por seu pai.

“Sucessão é responsabilidade: de cuidar do que foi construído e de entregar melhor do que recebeu.

Luciana também refletiu sobre os desafios de assumir a liderança em uma empresa construída pelo pai, destacando a complexidade da sucessão e a necessidade de conquistar confiança gradualmente.

“O primeiro desafio, eu acredito, foi a sucessão, porque era uma empresa que ele havia construído. Tudo tinha o jeito dele, a forma dele de fazer as coisas. Quando cheguei, uma pessoa nova querendo mudar tudo, era natural gerar resistência. Mas, ao longo do tempo, mostrando nosso trabalho e os resultados que estávamos alcançando no escritório, ele foi confiando cada vez mais e deixando que as mudanças acontecessem gradualmente.”

Ela ressalta ainda a importância de cuidar dos colaboradores e garantir um ambiente de trabalho humanizado.

“Temos pessoas conosco há quase 30 anos. No início, elas ficam com o pé atrás, o que é normal. Mostramos que as mudanças vieram para melhorar o atendimento e o dia a dia. A tecnologia serve para automatizar processos e permitir que o time tenha tempo para tomar um café, conversar e dar atenção de qualidade ao cliente. Isso é gestão humanizada.”

Luciana também detalha como a comunicação constante entre irmãos contribui para a longevidade e o crescimento da empresa.

“Como somos eu e meus dois irmãos, nossa comunicação é diária e estruturada. Temos reuniões semanais para revisar o que foi feito, planejar o que será feito na semana ou no mês seguinte, e discutir ajustes necessários. Meu irmão cuida mais do atendimento ao cliente, e eu oriento sobre o que precisa ser ajustado. Essa troca constante de ideias é essencial para que a empresa continue evoluindo e crescendo.”

Sotaque em humor de sucesso

Tuani Batista, com mais de 840 mil seguidores, começou sua carreira como médica veterinária e passou por experiências em negócios familiares antes de descobrir seu caminho nas redes sociais. Ela conta que o trabalho na farmácia da família do marido foi decisivo para aprender conceitos básicos de empreendedorismo.

Posteriormente, ao começar a produzir conteúdo para o Instagram, percebeu que entre trends, testes e tentativas, encontrou no humor regional seu posicionamento, provando que quanto mais autêntico você é, mais longe você chega: conteúdos de viagem mais “quadrados” não funcionavam, mas ao incorporar seu sotaque catarinense e abordar situações do cotidiano de forma humorística, conseguiu engajar o público.

Tuani explica que sua identificação com os seguidores é o que mais gera conexão. Ela percebeu que, atualmente, o público busca autenticidade e identificação, mais do que perfeição ou conteúdo formal.

“Quando comecei a falar do jeito que eu falo, com meu sotaque, o público se identificou imediatamente. É isso que faz o sucesso do conteúdo hoje: ser você mesma e refletir experiências que as pessoas reconhecem como próprias”, resumiu.

Um dos vídeos que viralizou em seu perfil aborda a tendência de “gourmetização” das palavras, em que itens simples ganham nomes sofisticados:

“Hoje tudo está mudando de nome; a tigela virou ‘bowl’, o macarrão virou ‘carbo’. Eu faço vídeos sobre o que todo mundo pensa, mas ninguém fala. No início, eu tentava ser perfeita, mas só viralizou quando comecei a ser eu mesma e usar o meu sotaque, o ‘garrão grosso’. O público quer identificação

Sobre a rentabilidade e a seriedade da carreira de criador de conteúdo, Tuane foi direta:

“Dinheiro dá, mas o mercado está saturado e o lucro está diluído. Se você não souber jogar o jogo e não tiver estratégia, você sai fora. Meu marido hoje é meu filmmaker e parceiro de cena; ou você se profissionaliza e tem apoio, ou não sustenta o crescimento.”

Adaptar-se é a Palavra-Chave

O presente e o futuro do empreendedorismo dependem de adaptação constante, aprendizado e uso estratégico da tecnologia. Fernando Sabino ressalta a importância de criar ambientes de valor e comunidades; Luciana Minotto enfatiza comunicação, profissionalização e sucessão consciente; e Tuani Batista demonstra como autenticidade e identificação com o público são essenciais para se destacar na era digital.

Conheça um pouco mais sobre cada um dos entrevistados 

Fernando Sabino, Natural de Araranguá SC formado em ciências contábeis pela Unisul, especialista em gestão de pessoas e carreiras pela PUC-RS. Diretor da Aciva e Fundador do Empreende SC maior evento de negócios e inovação do Sul catarinense.

• Livro que mudou sua vida? Geração de Valor
• Um sonho ainda não realizado? Viajar para os Estados Unidos
• Maior conquista que te enche de orgulho? O Empreende SC
• Hábito diário que mais impacta sua vida? Exercício Físico
• Filme ou série que te inspira a empreender? Suits
• Conselho que você daria ao seu eu mais jovem? Tenha mais ousadia
• Marca que você quer deixar para o mundo? Valorize sua família e tenha princípios
• Seu “luxo” essencial? Comer fora
• Como se imagina daqui a 5 anos? Com uma família, filhos e viver a vida que quero no futuro

Tuani Batista: Médica veterinária de formação que se tornou uma das vozes mais reconhecidas do humor regional no estado, transformando o cotidiano catarinense em um ativo digital de alto alcance.

• Livro que mudou sua vida? Quebrando o hábito de ser você
• Um sonho ainda não realizado? Viajar pelo mundo
• Maior conquista que te enche de orgulho? Meu Instagram
• Uma decisão que você repensaria? A de não ter começado antes
• Hábito diário que mais impacta sua vida? Praticar Ho’oponopono
• Marca que você quer deixar para o mundo? A alegria
• Seu “luxo” essencial? Me maquiar antes de sair de casa
• Como se imagina daqui a 5 anos? Com liberdade financeira para poder viajar e fazer conteúdo de viagens com humor

Luciana Minotto: Parte da segunda geração da Contabilidade Minoto, empresa fundada por seu pai há 38 anos. Com passagens pela arquitetura e missões humanitárias, assumiu a gestão estratégica do negócio familiar, liderando o processo de sucessão com foco em cultura e evolução constante.

• Livro que mudou sua vida? A Bíblia
• Um sonho ainda não realizado? A nossa casa
• Hábito diário que mais impacta sua vida? Oração e mentalização do meu dia
• Seu “luxo” essencial? Tempo de qualidade com quem eu amo
• Como se imagina daqui a 5 anos? Com a minha família, com a contabilidade duplicando de tamanho, além de poder ensinar sobre gestão, sucessão familiar e gestão humanizada.